image image image
สถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์   หน่วยงานใหม่ ภายในมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์   ตระหนักถึง   - ความต้องการพัฒนาความรู้และเทคโนโลยีในด้านอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์อาหาร สินค้าและบริการตามมาตรฐานฮาลาล
  - ก่อให้เกิดบูรณการของการทำงานกับหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนให้เกิดการพัฒนาทางด้านเศรษฐกิจอย่างเป็นรูปธรรม
  - ก่อให้เกิดความสมานฉันท์ในชุมชนของจังหวัดชายแดนภาคใต้ มีความสามารถที่จะประกอบอาชีพได้
  - ยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในพื้นที่ สร้างผู้ประกอบการใหม่ ส่งเสริมภาวะเศรษฐกิจของชุมชนให้ดียิ่งขึ้น
สภามหาวิทยาลัย แนะ ม.อ.จับมือภาครัฐ สร้าง Brand ฮาลาลไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับโลก มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ได้จัดทำทิศทางการวิจัยของสถาบันฮาลาลขึ้น เพื่อเป็นแนวทางการวิจัยและการขับเคลื่อนงานวิจัยฮาลาลของมหาวิทยาลัย ให้ตรงตามความต้องการของชุมชนและประเทศ โดยอาศัยจุดแข็งของการเป็นพื้นที่ที่มีประชากรมุสลิมอยู่หนาแน่น เอื้อต่อการผลิตและบริการระบบฮาลาล ตลอดจนความต้องการที่มีมากขึ้นของตลาดฮาลาล ทั้งอาหาร สินค้าและบริการ ในต่างประเทศ ได้แก่ ตะวันออกกลาง ยุโรป และอาเซียน
มาตรฐานฮาลาลแห่งชาติ ปัจจุบัน อาหารฮาลาล (Halal Food) เป็นเรื่องที่ได้รับความสนใจอย่างมากจากสังคมไทย มิใช่ เพียงแต่ชาวไทยมุสลิมที่จำเป็นต้องบริโภคอาหารฮาลาลเท่านั้น แต่ผู้ประกอบการซึ่งต้องการผลิตอาหารฮาลาลจำหน่ายแก่ผู้บริโภคมุสลิมในประเทศ และผลิตเพื่อการส่งออกในตลาดโลกมุสลิมก็จำเป็นต้องให้ความสนใจอย่างจริงจัง และดำเนินกระบวนการผลิตอาหารฮาลาลให้ถูกต้องตามบัญญัติศาสนาอิสลามและระเบียบคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทยว่าด้วยการรับรองฮาลาล พ.ศ. 2544 และฉบับที่ 2 พ.ศ. 2545
Please wait while JT SlideShow is loading images...
Photo Title 1Photo Title 2Photo Title 3Photo Title 4Photo Title 5Photo Title 6Photo Title 7Photo Title 8

 smce halal information
calendarleader store  
doc prayertime

ข่าวประชาสัมพันธ์

DSCN5351

 

DSCN5320

 


poster medical halal copy

สถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ขอเชิญเข้าร่วมการอบรมสัมมนา เรื่อง แนวทางการให้บริการบำบัดสุขภาพ ในรูปแบบ Halal Medical Service  ในวันจันทร์ ที่ 9 มกราคม 2555 เวลา 08.30 - 16.30 น. ณ ห้องสะบารัง โรงแรม ซี เอส ปัตตานี

 

 


P_54-12-28

สถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ขอเชิญเข้าร่วมโครงการอบรม "การพัฒนาผลิตภัณฑ์และต้นแบบบรรจุภัณฑ์ อาหารฮาลาลของสามจังหวัดชายแดนภาคใต้เพื่อการพัฒนาการตลาดที่ยั่งยืน (จังหวัดปัตตานีและจังหวัดยะลา)" ในวันพุธ ที่ 28 ธันวาคม 2554 เวลา 8.00 - 17.00 น. ณ โรงแรม ซี เอส ปัตตานี

 

 


IMG_6433เมื่อวันที่ 26-29 พ.ย. 2554 ที่ผ่านมา ทีมผู้บริหารสถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ นำโดยผู้อำนวยการสถาบันฮาลาล (อ.สืบศักดิ์ กลิ่นสอน)...

 


DSCN9731

สถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ได้เข้าร่วมประชุมผู้ดำเนินโครงการใน Implementation Blueprint ปี 2012 – 2016

  


DSCN9553สถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ได้เจรจาความร่วมมือและศึกษาแผนงานของ ศอ.บต.

 

 


readall1

ข่าวความเคลื่อนไหวฮาลาล

halกลุ่มมุสลิม 6 จังหวัดใต้ตอนบนดันผุดเขตเศรษฐกิจฮาลาล เน้นสนับสนุนด้านแปรรูปสินค้าประเภทสัตว์น้ำ และการท่องเที่ยว รองรับการก้าวสู่การเป็นประชาคมอาเซียน
readmore1 

halal-friendlyฮาลาล เผยโฉมเมืองท่องเที่ยวฮาลาลสำหรับมุสลิม กรุงเทพฯ ติดอันดับ ข่าวเว็ปไซต์ arabianbusiness.com - ผลสำรวจครั้งใหม่ของเว็ปไซต์ฮาลาล Cresentrating เปิดเผยว่า มาเลเซีย, บรูไน, และกาต้าร์
readmore1

1มาเลเซียกระตุ้นบริษัทและผู้ประกอบการที่ไม่ใช่มุสลิมให้ลงทุนในอุตสาหกรรมฮาลาล เบอนามา รายงานว่า (20ธ.ค.54) กูชิง-ผู้ประกอบการและบริษัทที่ไม่ใช่มุสลิมในซาราวัก รับการสนับสนุนให้ร่วมทุนในอุตสาหกรรมฮาลาล...
readmore1
halal casuckคาซัคสถาน จัดแสดงสินค้าฮาลาล ครั้งที่ 2 สำหรับงาน “คาซัคสถาน อินเตอร์เนชั่นแนลฮาลาลเอ็กซ์โป 2011 และคัซฟู้ด 2011” อลูล บัยท์ นิวส์ เอเจนซี่ รายงาน (25 ต.ค.54) จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 2 สำหรับงาน...
readmore1


readall1

ข่าวทุนวิจัย

psu

แบบฟอร์ม ทุนอุดหนุนการวิจัยแบบมุ่งเป้าฮาลาล ประจำปีงบประมาณ 2555 new5

readmore1


psu

สถาบันฮาลาลขยายเวลาการรับข้อเสนอโครงการทุนวิจัยฮาลาล ปีงบประมาณ 2554 ถึงภายในวันที่ 30 มิ.ย.54

readmore1


psuสถาบันฮาลาลขยายเวลาการรับข้อเสนอโครงการทุนวิจัยฮาลาล ปีงบประมาณ 2554

readmore1


readall1

ฮาลาลน่ารู้

soy-sauce3

ซูชิ อาหารญิ่ปุ่นที่ต้องระวัง
ซูชิ (sushi) หรือข้าวปั้น เป็นอาหารญี่ปุ่น ทำจากข้าว (rice) ชนิด japonica type ซึ่งเป็นข้าวเมล็ดสั้น เมื่อหุงสุกจะเหนียวติดกัน...
readmore1


soy-sauce2

เตือนมุสลิม ซอสเทริยากิ ใส่เหล้าด้วย
ซอสสไตล์ญี่ปุ่นมีส่วนประกอบเป็นซีอิ๊วผสมเครื่องเทศและมิริน(เหล้าหวานญี่ปุ่น)...
readmore1


MaraschinoCherry

เตือนบรรดาร้านเบเกอร์รี่มุสลิมทั้งหลายที่ใช้ ลูกเชอร์รี่
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้  พี่น้องอาจไม่ทราบว่ามันหะรอม เช่น ลูกเชอรี่ที่ใช้ตกแต่งหน้าเค้ก ถ้ามีคำว่า maraschino นั้นก็คือเหล้า...
readmore1


nayisนายิส  คือ อะไร ?
นายิส หมายถึง สิ่งสกปรกปฏิกูลและอื่น ๆ เป็นที่รับเกียจโดยบทบัญญัติศาสนาอิสลามกำหนดไว้
readmore1
 


readall1

บทความวิชาการ

logisticระบบฮาลาลโลจิสติกส์
เมื่อกล่าวถึงคำว่า ฮาลาลโลจิสติกส์ (Logistics) หลายท่านคงอาจไม่เคยได้ยินมาก่อน บางคนอาจเคยได้ยินคำว่าโลจิสติกส์ แต่พอมีคำว่าฮาลาลเพิ่มขึ้นอาจจะมีคำถามขึ้นในใจว่า ฮาลาลโลจิสติกส์นี้คืออะไร...

readmore1 


spa

 ธุรกิจสปาฮาลาล
ในปัจจุบันประเทศไทยมีนักท่องเที่ยวแถบทางตะวันออกกลางที่เข้ามาเป็นครอบครัว ราว 6 แสนคน โดยมาจากกลุ่มประเทศอาหรับ (Gulf Cooperation Council) หรือ GCC อาทิ คูเวต การ์ตาร์ บาร์เรน ซาอุดิอาราเบีย...

 readmore1


readall1

 

 

psuhy

rdo

psuok1

psu_bic

foodsci

chekmail

edoc

misdss

detailpsu

history

February 2012
S M T W T F S
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 1 2 3

ฮาลาลโพลล์

ท่านสนใจองค์ความรู้ด้านฮาลาลเพิ่มเติมด้านใดบ้าง

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterวันนี้114
mod_vvisit_counterเมื่อวานนี้437
mod_vvisit_counterสัปดาห์นี้1822
mod_vvisit_counterสัปดาห์ที่ผ่านมา2751
mod_vvisit_counterเดือนนี้8882
mod_vvisit_counterเดือนที่ผ่านมา10521
mod_vvisit_counterทั้งหมด133328
เรามี 5 บุคคลทั่วไป ออนไลน์

มาตรฐาน ฮาลาล

hal

readmore1

มาตรฐาน มผช.

clip_43

readmore1

มาตรฐาน อย.

oy

readmore1

มาตรฐาน GMP/HACCP

gmp

readmore1